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电磁横轴食品搅拌机

日期:2018-07-12 10:58 人气:

特点:物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受坏,物料加热均匀,效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动度。

选择理由
1.材质,所有部件均采用304不锈钢材质,以及其他抗腐蚀材料,符合食品安全生产要求;
2.自动控温,热效应持续时间长费用低、受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热速度容易控制等优势特点;
3.锅体一次冲压成U形,变频调速,锅盖液压控制,非常方便。

本机的U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
全封闭槽形锅体,夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。 无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩。

加导热油时,建议购买320度油温的导热油(注意:导热油绝对不允许含有水分),这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)。 < br>为保证清洁,每使用一次,即应清洗一次。 可倾式横轴搅拌机在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。

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